Những bí mật của củ cải đang phát triển. Lựa chọn giống và hướng dẫn cho việc trồng và chăm sóc cây trồng gốc

Củ cải - một loại cây thuộc họ cải bắp - là chủ sở hữu của một vị cay, do hàm lượng cao của dầu mù tạt.

Do sức đề kháng lạnh, trưởng thành sớm và chăm sóc không suy giảm, nó xuất hiện trên bàn của chúng tôi vào mùa xuân, trước tất cả các loại rau khác.

Tạo điều kiện tối ưu sẽ cho phép nó được trồng quanh năm. Đọc thêm về điều này trong bài viết này.

Các tính năng và bí mật của công nghệ nông nghiệp

• Củ cải là một trong những cây trồng sớm nhất. Các giống sớm trưởng thành trong 18 trận20 ngày, và sau đó là 35 trận40. Khả năng chống rét tốt giúp chúng ta có thể gieo hạt trên mặt đất ngay sau khi lớp phủ tuyết tan. Với sự chăm sóc thích hợp từ một sườn núi trong một mùa thực vật, bạn có thể thu hoạch 3 và ở các khu vực phía Nam - 4 vụ.
• Trong thời gian khi số giờ ban ngày vượt quá 13 giờ, củ cải bắt đầu tạo ra các mũi tên hạt giống, và các cây trồng đã bắt đầu phát triển mất khả năng ăn được và trở nên rỗng. Vì lý do này, người trồng rau thích trồng loại cây này trong những giờ ban ngày ngắn - vào những tháng mùa xuân hoặc mùa thu.
• Khả năng chịu lạnh cao cho phép trồng củ cải trên các rặng núi dành cho cây trồng ưa nhiệt (cà tím, cà chua, ớt). Đến khi gieo hạt, vụ củ cải đã sẵn sàng.
• Củ cải chín sớm thường được sử dụng làm văn hóa ngọn hải đăng khi được trồng cùng với các loại cây khác (cà chua, rau mùi tây, cà rốt), các chồi xuất hiện muộn hơn nhiều. Điều này giúp nới lỏng các lối đi và giải phóng chúng khỏi cỏ dại cho đến khi những cây con đầu tiên xuất hiện.
• Không giống như tất cả các loại rau khác, củ cải là chủ sở hữu của một hệ thống rễ nông và do đó đặc biệt cần một lượng ẩm vừa đủ. Sự thiếu thốn của nó gây ra sự kéo dài của cây trồng gốc và sự suy giảm trong hương vị của chúng.
• Củ cải rất phụ thuộc vào ánh sáng. Trong bóng râm, ngọn của nó bị kéo dài, và các cây trồng không bị trói, hoặc chúng trở nên rất nhỏ và cứng.
• Vào mùa thu, củ cải được trồng làm cây trồng thứ hai, bón phân cho đất bằng hỗn hợp phân khoáng (20 g nitơ, 30 g supe lân, 15 g muối kali).
• Tiền chất tốt nhất cho củ cải là khoai tây, hành tây hoặc tỏi. Nghiêm cấm gieo nó sau bất kỳ cây nào thuộc họ cải bắp.
• Hàng cho mùa đông gieo của vụ mùa này đã được chuẩn bị từ mùa thu: chúng được đào lên đến độ sâu 30 cm, được bón bằng phân ủ, mùn, supe lân và muối kali được thêm vào. Sau khi tạo rãnh, họ phủ lên sườn núi bằng polyetylen cho đến khi tuyết đầu tiên rơi xuống hoặc cho đến khi đất đóng băng xuống độ sâu 5 cm.

Lựa chọn giống cho trồng trọt

Bảng sẽ giúp xác định sự lựa chọn của nhiều loại:

Làm thế nào để trồng củ cải và chăm sóc đúng cách?

Trong phần này của bài viết, bạn có thể làm quen với các phương pháp trồng củ cải khác nhau.

Ở nhà

Nhà củ cải được trồng trong:

• chậu sâu;
• ngăn kéo ban công;
• băng nhựa.

Tất cả các thùng chứa phải được trang bị các lỗ thoát nước để ngăn chặn sự ứ đọng độ ẩm, cũng như một lớp thoát nước bao gồm đất sét mở rộng hoặc sỏi thô. Chất nền lý tưởng cho củ cải nên màu mỡ, lỏng lẻo, có độ axit trung tính.

Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất, bao gồm phân trộn, than bùn và cát sông, được lấy theo tỷ lệ 2: 1: 1. Trước khi gieo hạt, nó được khử trùng bằng cách rang trong lò.

Hướng dẫn gieo hạt:

1. Xe tăng chứa đầy đất, để lại một khoảng trống nhỏ trong trường hợp bạn cần đổ đất vào chậu với cây con kéo dài.
2. Đất được làm ẩm rất nhiều.
3. Tạo các rãnh có độ sâu 1,5 cm, cách nhau 10 cm.
4. Cứ 5 cm rải hạt.
5. Cây trồng được rắc đất và làm ẩm bằng chai xịt.
6. Bình chứa được phủ một miếng polyetylen và đặt ở nơi tối với nhiệt độ không khí từ 16 đến 20 độ.
7. Trong điều kiện tối ưu, cây con sẽ xuất hiện trong 3-4 ngày.
8. Sau đó, bộ phim ngay lập tức được gỡ bỏ, và thùng chứa cây giống được chuyển đến ban công bằng kính.

Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên, nới lỏng đất và duy trì chế độ nhiệt độ:

• trước khi đậu quả, nhiệt độ không khí trong ngày có thể là 20-22 độ, vào ban đêm giảm xuống còn 5-6;
• trong quá trình hình thành quả, nhiệt độ không được cao hơn 18 độ, vào ban đêm - trong vòng 8-10 độ.

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem video về các tính năng của củ cải đang phát triển trên bệ cửa sổ tại nhà:

Trong nhà kính

• Trong các nhà kính không sử dụng, họ bắt đầu chuẩn bị đất để gieo củ cải từ thời điểm nó ấm lên đến độ sâu 5 cm. Ở khu vực Non-Chernozem, điều này xảy ra vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4.
• Trước khi gieo hạt, đất được bón phân hữu cơ thối rữa (trong một thùng cho mỗi mét vuông M) và hỗn hợp phân khoáng: kali clorua và supe lân (lần lượt là 20 và 40 g mỗi mét vuông).
• Tầm quan trọng lớn là sự lựa chọn của sự đa dạng. Vì không có nhiều ánh sáng bên trong nhà kính như bên ngoài, bạn nên chọn các giống cho nó không cần ánh sáng mạnh và đồng thời có thể mang lại một vụ thu hoạch tuyệt vời. Các lớp sau tương ứng với các yêu cầu sau:
  1. "Sớm đỏ."
  2. Sachs.
  3. "Bình minh."
  4. Quả cầu.
• Sơ đồ gieo trồng: 2-3 cm giữa các bụi cây liền kề, 7-8 cm giữa các hàng, độ sâu của hạt giống - 1 cm. Tỷ lệ tiêu thụ hạt giống - 5 g mỗi mét vuông. m
• Hạt nảy mầm hoạt động trong nhà kính xảy ra khi nhiệt độ đất ít nhất là 10 độ.
• Nhiệt độ không khí tối ưu, góp phần vào sự phát triển nhanh chóng của củ cải, có thể thay đổi trong khoảng 15-20 độ.
• Nếu ánh sáng trong nhà kính không đủ, bạn có thể dùng đến chiếu sáng nhân tạo của cây trồng.
• Tưới nước phải thường xuyên và vừa phải, có thể cung cấp độ ẩm cho đất không đổi ở độ sâu 7-8 cm. Để không gây ra sự xuất hiện của chân đen, nhà kính cần được thông gió định kỳ.
• Để đảm bảo một dòng chảy liên tục của cây trồng tươi vào bàn, củ cải nên được gieo trong các lối đi. Với sự thay đổi liên tục của cây trồng trong thời kỳ ấm áp, có thể thu hoạch tới 15 vụ.

Chúng tôi đề nghị bạn xem video về các tính năng của việc gieo và trồng củ cải trong nhà kính:

Theo phim

Trước khi bạn trồng củ cải dưới một bộ phim, bạn cần tìm hiểu xem loại cây trồng này thích gì. Vì củ cải mọc ở nhiệt độ +5 độ, nó được trồng dưới màng vào tháng ba.

Trong thập kỷ đầu tiên của nó, đất được giải phóng khỏi tàn dư của lớp phủ tuyết và được phủ một lớp màng đen, đáng tin cậy cố định nó bằng ván hoặc đá.

Sau 2 tuần, màng được loại bỏ, đất bị cào và củ cải được gieo, theo thuật toán:

1. Sau khi tạo các rãnh nông (lên đến 2 cm) cách nhau 10 cm, đổ nước vào.
2. Hạt giống được đặt ra mỗi 2-3 cm.
3. Luống được phủ đất cát lỏng lẻo.
4. Tuyết được ném xuống giường gieo, sự tan chảy dần dần sẽ bão hòa nó với độ ẩm.
5. Một nơi trú ẩn từ vòng cung và một bộ phim được xây dựng trên khu vườn, được cố định cẩn thận.
6. Những chồi đầu tiên xuất hiện trong 5 ngày.

Chăm sóc thêm bao gồm thực hiện các thực hành nông nghiệp tiêu chuẩn:

• Để cây trồng phát triển tích cực, chúng cần đảm bảo độ ẩm của đất tối ưu, ngăn chặn sự trì trệ và khô héo của nó. Khi đặt thời tiết nóng, giường được tưới nước vào buổi sáng.
• Sau mỗi lần tưới, việc nới lỏng bề mặt của đất được thực hiện: điều này sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ cứng, gây ra nứt vỡ củ cải. Nới lỏng được kết hợp với làm cỏ và làm sạch bụi cây đến mức lá mầm.
• Làm thế nào để làm mỏng cây củ cải dày: sau khi chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, loại bỏ những cây thừa, để lại một khoảng cách 5 cm giữa các bụi cây.
• Nếu củ cải được trồng trên đất nạc, trong quá trình hình thành cây trồng rễ, nó được cho ăn bằng dung dịch được chuẩn bị từ 1 muỗng canh. muỗng canh nitrofoski và 10 lít nước (với tỷ lệ 3 lít trên 1 mét vuông).

Ở vùng đất trống trong nước.

Việc chuẩn bị địa điểm dành cho việc trồng củ cải bao gồm đào nó, giới thiệu phân mục nát (mỗi xô trên 1 sq. M) và san phẳng bề mặt của đất.

1. Các sườn núi được chuẩn bị được tưới nước tốt và các hàng được thực hiện với độ sâu không quá 3 cm với khoảng cách 10-15 cm.
2. Cứ sau 5 cm, hạt được đặt riêng.
3. Sau khi ngủ, họ nhẹ nhàng tát chúng bằng lòng bàn tay, tiếp xúc với đất tốt hơn với hạt giống: điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của chúng. Trong thời tiết tốt, điều này xảy ra trong 3-4 ngày. Trong điều kiện thời tiết bất lợi, mầm củ cải xuất hiện trong 6-12 ngày - đây là bao nhiêu cây trồng mọc ở đất mở.
4. Để có được các loại rau củ ngon ngọt, củ cải được trồng vào tháng Tư được khuyến khích che phủ bằng một nhịp cho đêm.

Các quy tắc chăm sóc củ cải có thẩm quyền trong nước ở vùng đất trống:

• Củ cải mới gieo được tưới nước hàng ngày.
• Làm cỏ và nới lỏng đất nên thường xuyên.
• Làm khô đất có thể tránh được với sự trợ giúp của lớp phủ 2 cm (than bùn hoặc mùn là phù hợp như vậy).
• Để đạt được độ ẩm tối ưu (lên đến 80%), củ cải nên được tưới nước thường xuyên.
• Một số nghi ngờ liệu có cần thiết để làm mỏng các chồi dày của củ cải. Trong thực tế, điều này là cần thiết, và khoảng cách tối ưu giữa các nhà máy là 5 cm.

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem video về các tính năng của củ cải đang phát triển ở vùng đất trống:

Làm thế nào để có được một vụ mùa tốt và lớn?

Có nhiều phương pháp để trồng củ cải, cho phép bạn có được một vụ thu hoạch tốt.

Trong băng cát xét

Sử dụng hộp mực trứng cho phép bạn:

• gieo hạt ở khoảng cách tối ưu cho chúng;
• bảo vệ cây khỏi cỏ dại;
• giữ độ ẩm trong đất trong một thời gian dài.

Công nghệ trồng củ cải trong băng cassette rất đơn giản:

1. Các băng cát dự định gieo hạt được khử trùng bằng cách lau chúng bằng cồn hoặc bằng cách đun nóng (ở 70 độ) trong một giờ trong lò nướng.
2. Phần dưới cùng của các tế bào được cắt với sự trợ giúp của một con dao văn phòng.
3. Băng cát được đặt trên một chiếc giường đã được chuẩn bị (có đáy cắt xuống) và ấn nhẹ vào đất.
4. Với sự trợ giúp của ghim dây, các thùng chứa được ghim vào giường để chúng không bị gió giật đi.
5. Đặt một hạt giống trong mỗi tế bào, rắc chúng bằng than bùn.

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem video về các tính năng của củ cải đang phát triển trong băng cassette:

Về lắp đặt thủy canh

Thủy canh, cung cấp dinh dưỡng tốt cho hệ thống rễ, loại bỏ nhu cầu cấy ghép và cho ăn thường xuyên, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của củ cải.

Để trồng củ cải trong thủy canh, bạn phải:

1. Chọn đúng giống. Các giống phù hợp là những giống được đặc trưng bởi sự trưởng thành sớm, năng suất tốt, khả năng chống bắn và không cần ánh sáng mạnh. Các giống "Carmen", "Sora", "Famox", "White Fang", "Celeste" và các loại khác đáp ứng các yêu cầu này.
2. Chuẩn bị một dung dịch dinh dưỡng đặc biệt, mỗi lít chứa: 45 mg magiê, 280 mg kali, 80 mg canxi, 140 mg natri, 40 mg phốt pho. Là một dung môi cho các chất trên, nước được sử dụng.
3. Dự trữ các băng nhựa (kích thước tế bào tối ưu là 5x5x5) và pallet, qua đó rễ sẽ được cho ăn bằng dung dịch dinh dưỡng.
4. Đổ đầy các tế bào bằng đất cà chua hoặc hỗn hợp chứa perlite và than bùn (theo tỷ lệ từ 2 đến 8).

Hướng dẫn hạ cánh từng bước:

1. Đất trong băng cassette được làm ẩm.
2. Một hạt giống được đặt trong mỗi ô đến độ sâu 1,5 cm.
3. Cây trồng được rắc than bùn rây và phun từ chai xịt (nước nên ấm).
4. Các tế bào được phủ bằng polyetylen và chờ sự xuất hiện của cây con.
5. Sau khi định cỡ hạt, màng được loại bỏ. Khi hai mầm được tìm thấy trong một tế bào, một trong số chúng không bị xé ra, mà bị chèn ép để tránh làm hỏng rễ của cây con còn lại.

Chăm sóc:

• Sau khi xuất hiện vào ban ngày, các hộp mực được giữ ở nhiệt độ 10 độ, vào ban đêm - lúc 8. Trong quá trình nảy mầm của chiếc lá thật đầu tiên, nhiệt độ ban đêm vẫn giữ nguyên, và nhiệt độ ban ngày tăng lên 16 độ. Trong quá trình hình thành cây trồng gốc, nhiệt độ nên ở mức 18-20 độ.
• Trước khi tờ rơi đầu tiên xuất hiện, các loại cây trồng được làm ẩm bằng nước bằng súng phun. Tiếp theo, để tưới sử dụng một thành phần dinh dưỡng thủy canh, đổ nó vào chảo. Cần đảm bảo độ ẩm của đất được giữ ở mức 70%.
• Nếu bạn quan tâm đến cách trồng một loại cây trồng một cách nhanh chóng, cần lưu ý rằng để chín cây trồng, củ cải cần ánh sáng 12 giờ với công suất từ ​​9 đến 14.000 lux. Với ánh sáng ban ngày dài hơn, cây bắt đầu bắn. Nếu củ cải được trồng trong điều kiện ánh sáng ban ngày ngắn, nó được cung cấp thêm ánh sáng bằng phytolamp.

Những vấn đề

1. Rễ nứt có thể là kết quả của việc tưới không đều hoặc quá độ ẩm trong đất. Để giải quyết vấn đề này, cần phải duy trì độ ẩm của đất tối ưu, ngăn ngừa sự khô của nó cũng như không quá ẩm.
2. Chụp củ cảiCây có màu và cho ra những rễ cây rất nhỏ, cứng và đắng, có thể được gây ra bởi: sương giá, đất khô kéo dài, thời tiết nóng, trồng dày, sự hiện diện của ánh sáng ban ngày dài (hơn 12 giờ). Để tránh vấn đề này, bạn nên:
   • sử dụng hạt giống kháng hoa;
   • trồng củ cải trên một khu đất có khả năng chống ẩm, đất lỏng lẻo với độ axit trung tính;
   • gieo hạt đến độ sâu không quá 2 cm;
   • ngăn chặn sự dày lên của hạ cánh;
   • cung cấp tưới nước thường xuyên vừa phải;
   • Để phủ lên giường, sử dụng mùn hoặc than bùn khô.
3. Cây kéo dàiNhững người không muốn buộc cây trồng gốc hoặc sản xuất trái cây quá nhỏ, có thể là do: khu vực bóng râm, trồng dày hoặc thiếu phân kali. Để khắc phục tình hình, bạn có thể:
   • tỉa cây che bóng;
   • bón phân bằng phốt pho hoặc phân kali;
   • tỉa thưa cây con, chừa lại 4-5 cm giữa các bụi cây liền kề.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

1. Thu hoạch củ cải chín vào các thời điểm khác nhau được thực hiện có chọn lọc, tốt nhất là vào buổi sáng, không quên tưới nước cho khu vườn một cách dồi dào vào buổi tối.
2. Các cây trồng đào được lắc, giải phóng chúng khỏi tàn dư của trái đất.
3. Sau khi rút lui 20 mm từ bào thai, cắt ngọn (rễ phải được để lại).
4. Rễ cây được rửa sạch và phơi khô một chút, loại bỏ những giọt ẩm.
5. Các củ cải thu thập được đặt trong một túi nhựa và được lưu trữ trong một tuần trong tủ lạnh, trong ngăn rau.

Bệnh

Trồng củ cải, có một mùa sinh trưởng ngắn, đôi khi có thể bị:

• Kiel - Nhiễm nấm, kích thích sự xuất hiện trên quả và rễ của sự phát triển hình cầu và con dấu hình trụ và hình cầu. Khi bệnh phát triển, rễ trở nên nâu và bắt đầu thối rữa. Đồng thời, ngọn chuyển sang màu vàng và mờ dần. Nếu cây trồng bị ảnh hưởng được tìm thấy, đất trên luống được xử lý bằng dung dịch được chuẩn bị từ 10 lít nước và 2 ly vôi lông tơ (với tỷ lệ 1 lít sữa vôi trên 1 bụi cây).
• Vi khuẩn mạch máu - một bệnh trong đó các đốm đen ẩm xuất hiện ở mặt ngoài và mặt trong của lá non, và những chiếc lá già có viền màu tím và bị vỡ vụn, rụng. Bạn có thể đối phó với căn bệnh này bằng cách phun ngọn bằng chất lỏng Bordeaux (dung dịch 1%). Kết quả tốt thu được bằng cách phun cho cây bằng dung dịch sản phẩm sinh học "Albit", được pha chế theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Chân đen - nhiễm nấm ảnh hưởng đến thân của cây con mới mọc. Để chống lại bệnh tật, cây con được phun dung dịch (1%) đồng sunfat với việc bổ sung xà phòng giặt hoặc truyền vỏ trấu (20 g trên 1000 ml nước).
• Bệnh ghẻ - một bệnh trong đó các lỗ đen lớn với các cạnh không đều hình thành trong cây trồng rễ. Bệnh ghẻ có thể được ngăn chặn bằng cách quan sát cẩn thận luân canh cây trồng, nhổ cỏ kịp thời và axit hóa đất.

Sâu bệnh

Trồng củ cải có thể bị tấn công:

• giun kim;
• bọ cánh cứng của babanuha;
• sâu bướm bắp cải trắng;
• tuyến trùng;
• bọ cánh cứng hạt cải;
• ruồi bắp cải;
• lỗi đóng đinh.

Bọ chét có khả năng gây thiệt hại lớn nhất cho nền văn hóa này (đặc biệt là những chồi non).

Để chống lại nó, họ dùng đến:

1. Xịt phần ngọn bằng dung dịch, bao gồm: xà phòng giặt (40 g), tro gỗ (2 cốc) và nước (10 l). Việc xử lý được thực hiện hàng tuần.
2. Bụi lá với bụi thuốc lá.
3. Tưới nước cho giường bằng dung dịch axit citric (1 muỗng canh trong một xô nước).
4. Chế biến rừng trồng bằng dung dịch Inta-Vir hoặc Karate.

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video về sâu bệnh củ cải và phương pháp kiểm soát chúng:

Phòng chống bắn súng

Để tránh bắn củ cải trong thời tiết nóng và thời gian ban ngày dài, các nhà làm vườn phải rút ngắn nó một cách giả tạo bằng cách sử dụng kỹ thuật sau:

1. Một khung được tạo ra có kích thước trùng với chiều dài và chiều rộng của giường và chiều cao không vượt quá 30 cm.
2. Bất kỳ vật liệu kín nhẹ được sử dụng để thắt chặt khung.
3. Vào lúc 19-00, khung được cài đặt trên giường và ở mức 7-00, nó được gỡ bỏ.

Trồng củ cải không liên quan đến chi phí lao động lớn. Bằng cách tạo điều kiện tối ưu cho nó và thực hiện các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản, có thể đảm bảo cung cấp liên tục các loại cây trồng vào bàn của bạn trong cả năm.