Cách nấu củ cải trong lò vi sóng

Mọi người đều sử dụng lò vi sóng, nhưng không nhiều người nghĩ về tính linh hoạt của thiết bị này. Trong lò vi sóng, không chỉ làm nóng thức ăn. Tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu củ cải trong lò vi sóng nhanh chóng và ngon.

Củ cải luộc được bao gồm trong nhiều công thức nấu ăn, bao gồm: vinaigrette, súp củ cải đường, xà lách, borsch lạnh, trứng cá muối, pate.

Đôi khi bạn cần nhanh chóng luộc củ cải cho salad, nhưng không có thời gian. Làm gì trong tình huống như vậy?
Để giải quyết vấn đề, bạn cần một lò vi sóng. Sử dụng thiết bị này, nó sẽ trở nên sôi nhanh hơn so với trong chảo trên bếp. Tôi sẽ xem xét bốn cách để nấu củ cải luộc trong lò vi sóng. Và bạn quyết định cái nào gần hơn.

Củ cải đường luộc

Củ cải nấu chín calo - 49 kcal mỗi 100 gram.

Sau khoai tây, củ cải chiếm vị trí thứ hai trong số các loại rau được sử dụng để chế biến món ăn yêu thích của bạn. Và không phải là vô ích, vì nó tươi sáng, ngon miệng, giữ lại một phức hợp vitamin trong toàn bộ thời gian lưu trữ và không cần điều kiện đặc biệt để phát triển. Không có gì ngạc nhiên khi cô được coi là nữ hoàng của ẩm thực Nga.

Tổ tiên chúng ta bắt đầu nấu củ cải, mặc dù lúc đầu họ chỉ sử dụng lá rau.
Nấu rau củ luộc rất đơn giản, và bạn có thể lưu trữ chúng trong tủ lạnh trong vài ngày.

Cách nhanh chóng trong 5 phút

Tôi đề nghị một cách nhanh chóng để nấu củ cải trong lò vi sóng trong 5 phút.

1. Rửa và làm sạch cây trồng gốc. Cắt thành miếng nhỏ.
2. Đặt các mảnh trong một bát thủy tinh hoặc thùng chứa khác. Đổ một ly nước vào sàn và đậy nắp.
3. Đặt bát vào lò vi sóng, bật công suất tối đa, trong 5 - 7 phút. Sau đó kiểm tra phòng trống. Lấy dao và dính đầu. Nếu nó đi vào tự do, củ cải đã sẵn sàng.
4. Xả nước. Đợi hai đến ba phút cho nó nguội.

Trong kết luận, một khuyến nghị khác. Đừng để rau luộc trong nước, vì chúng trở nên chảy nước và không vị. Hãy chắc chắn để thoát nước.

Nấu củ cải trong lò vi sóng trong túi

Hãy xem xét phương pháp nấu củ cải trong lò vi sóng, liên quan đến việc sử dụng gói. Tôi lấy một cái túi nướng đục lỗ. Nếu không có gói như vậy, bao bì thông thường là phù hợp, trước tiên hãy kiểm tra xem nó không tan chảy trong lò vi sóng.

1. Rửa sạch rễ cây và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cho vào túi đục lỗ hoặc giấy bóng kính. Sau khi thực hiện vài lần đâm, buộc.
2. Đặt túi vào lò vi sóng, đặt công suất nướng ở mức tối đa. Để nó nướng trong 15 phút, và sau đó nằm trong túi thêm 5 phút nữa.
3. Lấy ra củ cải nấu chín. Đôi khi, cắt sản phẩm, nữ tiếp viên phát hiện ra rằng nó đang ở giữa ẩm ướt. Nó không đáng sợ, cây trồng gốc là hữu ích hơn. Nếu thành phần này không phù hợp, hãy cho rau vào lò vi sóng thêm vài phút.

Củ cải luộc không chỉ ngon, mà còn giàu vitamin và khoáng chất, vì vậy nên sử dụng nó để bình thường hóa ruột và với các bệnh khác nhau. Nó đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai trong thời gian giảm khả năng miễn dịch.

Cách nấu củ cải trong lò vi sóng không cần nước

Để lò vi sóng, bạn không cần nước. Một loại rễ cây cỡ trung bình, một cái chảo nhỏ có nắp hoặc chảo rang là phù hợp cho quá trình này.

NẤU:

1. Rửa rau, cắt đuôi và đầu. Lột da là không cần thiết.
2. Lau khô bằng khăn giấy, tạo một vài vết đâm bằng dao hoặc tăm.
3. Đặt vào chảo và gửi đến lò nướng, bật nguồn 800 watt. Đợi 10 phút, sau đó hãy xem. Để thêm 5 phút nữa nếu nó ẩm ướt.
4. Lấy thành phẩm ra và đổ đầy nước lạnh để làm lạnh nhanh.

Thời gian nấu củ cải phụ thuộc vào công suất của lò và kích cỡ của cây trồng gốc. Trung bình, phải mất 10-20 phút. Nếu bạn nấu nhiều loại rau, nên chọn một cỡ. Lò vi sóng càng mạnh, bạn càng dành ít thời gian nấu nướng.

Cách nướng củ cải trong lò vi sóng

Trong lò vi sóng, củ cải được nướng nguyên con hoặc từng miếng, loại bỏ vỏ. Tôi sẽ cho bạn biết phiên bản của tôi về cách tôi nấu loại rau này trong lò vi sóng.

1. Rửa sạch rễ cây và làm cho một vài vết đâm bằng dao. Nhờ các lỗ, củ cải sẽ không nổ dưới tác động của nhiệt độ và sẽ không làm văng nước ép với nước ép.
2. Đặt một chiếc khăn giấy ở dưới cùng của lò vi sóng, và một loại rau ở trên cùng của đáy để cái đuôi nhìn lên.
3. Bật lò nướng với công suất tối đa và nướng trong 5-10 phút. Nếu bạn nấu nhiều loại rau củ, hãy tăng thời gian nấu với tốc độ 3 phút cho mỗi loại rau.
4. Nếu củ cải bị ẩm vào cuối thời gian, bọc giấy bạc để nướng xong và đặt lại vào lò nướng.
5. Tắt lò vi sóng, loại bỏ và đợi cho đến khi nó nguội trong giấy bạc.

Bây giờ tôi sẽ tiết lộ bí mật của sự lựa chọn đúng của củ cải trong cửa hàng. Một loại rau chất lượng có vỏ mịn, lá sáng và rễ dài. Nếu gốc mỏng - cây trồng tốt. Phục vụ rau dưới dạng ống hút hoặc khối cho một món ăn phụ. Và đừng quên kvass củ cải đường.

Lời khuyên hữu ích

Nhiều người nghĩ rằng nấu trong lò vi sóng có hại cho sức khỏe của bạn, vì thức ăn được hâm nóng từ bên trong. Nó được chứng minh rằng đây là một ý kiến ​​sai lầm. Lò vi sóng hoạt động theo nguyên lý lò nướng và lò vi sóng rơi vào sản phẩm từ bên ngoài. Do đó, thực phẩm nấu chín sẽ chỉ có lợi, không có hại.

1. Mua củ cải đường với một lớp vỏ mỏng của Bordeaux trong cửa hàng, bởi vì nó nhanh chóng nấu chín và trở nên ngon miệng ở nhà.
2. Không bao giờ muối rau trong khi nấu, tốt hơn là muối các món ăn đã nấu chín.
3. Không bỏ vỏ nếu bạn không ăn ngay, nếu không vitamin C bị mất.
4. Đổ cây rễ khô với nước nóng và đặt trong một thời gian. Anh ta sẽ trở lại hình dạng cũ của nó.
5. Đừng đổ nước dùng củ cải đường, nó rất tốt cho sức khỏe.
6. Dùng lá củ cải đường. Có nhiều vitamin nhất.

Củ cải đường là một sản phẩm trị liệu sẽ trở thành một trợ lý tuyệt vời cho các bệnh khác nhau và phòng ngừa chúng. Nên sử dụng nó cho các vi phạm như vậy trong cơ thể:

• béo phì
• đau khi hành kinh;
• Trầm cảm
• giảm khả năng miễn dịch;
• ung thư;
• huyết sắc tố thấp.

Ăn rau củ sống và nấu chín. Uống nước ép củ cải đường, bởi vì nó thậm chí còn hữu ích hơn. Nhưng hãy nhớ rằng, bạn có thể luôn ăn củ cải đường với một số bệnh nhất định, bao gồm:

• đái tháo đường;
• viêm dạ dày;
• tiêu chảy mãn tính;
• bệnh gút
• viêm khớp;

Trong các trường hợp khác, hãy cố gắng nuông chiều bản thân với các món ăn ít nhất hai lần một tuần, đặc biệt vì bạn đã biết cách nấu nhanh trong lò vi sóng.

Cấu trúc của rễ bao gồm vitamin, phốt pho, iốt, đồng và khoáng chất. Củ cải đường giúp loại bỏ độc tố và thanh lọc máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và cản trở quá trình tăng cân. Không giống như các loại rau khác, nó không bị mất các thành phần hữu ích dưới tác động của xử lý nhiệt.